②텃밭이야기/ⓟ무7 열무가 벌써 먹을때가 됐네요 열무을 모종을 부어서 시험삼아 본밭에 심었었는데, 새벽 냉해 피해을 입은 소수을 제외하고는 대부분 잘 자랐네요. 조만간 수확을 해서 김치을 담아 먹어도 될듯합니다. 텃밭을 하면서 또다른 묘미가 있네요. 여름에 열무김치에다가 비빔국수을 해먹어도 좋고 물냉면을 먹으면 별미가 됩니다. #열무 #열무김치 #비빔국수 #물냉면 #별식 #맛난요리 #텃밭의묘미 #열무기르기 #열무키우기 #열무재배정보 #열무재배이야기 #열무재배소식 ▷귀족서리태 ▷서리태의 특징과 효능 ▷귀족서리태 재배요령 ▷피부탄력에 도움되는 음식 ▷고대 이집트인들이 먹었던음식 ▷식용 옥수수 단경기 재배 ▷항암작용을 하는 마늘 ▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들 ▷다이어트 체크포인트 2020. 5. 2. 무청시래기 만들었어요 무을 뽑아서 다듬고 물로 씻어 하우스안에다, 줄을 띄우고 걸었어요. 건조 시작입니다. 반찬과 간식거리로 탄생할겁니다. ☏ 구입을 원하시는 분은 연락주세요 010 9163 3750 2018. 10. 7. 무청시래기 말릴 건조대을 만들었네요 무청시래기을 말릴 건조대입니다. ☏ 구입을 원하시는 분은 연락주세요 010 9163 3750 2018. 10. 6. 무청시래기 잘자라고 있어요 겨울에 간식가리와 별미로 먹을수있도록 , 하기위하여 심은 시래기전용 무 입니다. 무말랭이도 만들려고 합니다. ☏ 구입을 원하시는 분은 연락주세요 010 9163 3750 2018. 10. 6. 텃밭채소 김장배추와 무 김장배추는 포트로 심엇고요, 김장무는 씨앗을 파종 했어요. 잘자라고 있네요. 2018. 9. 10. 시래기 모종 성공했어요 시래기모종을 550개 만들어서 심었어요. 건강하게 잘 자라고 있네요. 겨울과 시래기 기대됩니다. ☆참고=겨울에 시래기을 판매할 예정입니다. 많은 관심 바랍니다. ☏ 010 9163 3750 2018. 9. 9. 시래기무 파종과 모종 현황 첫번째을 보시면 많이 자란것이 모종이고요, 적게 자란것이 씨앗 파종입니다. 나머지는 모종으로 심은 것이에요. 시래기의 효능 무청이 간암을 억제하는 효과이 있다는 실험결과가 나왔다. 한국식품연구원(원장 강수기) 김영진 박사팀은 무청에는 간암억제효능이 있을 뿐만 아니라 식이섬유와 칼슘(Ca), 철(Fe)을 공급할 수 있는 우수한 식품소재라고 밝혔다. 식품연구원 실험에 따르면 간암이 발생되는 실험쥐에 무청을 먹이고 사육한 결과, 무청을 섭취한 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 간암 발생률이 현저히 적었다. 죽상동맥경화증을 억제하기 위해서는 혈액내 콜레스테롤을 감소시켜야 하는데, 식품에 내포된 식이섬유는 콜레스테롤 저하작용에 효과가 있다는 것이다. 무청의 식이섬유함량을 조사한 결과, 무청에는 식이섬유가 상당히 풍부하며 .. 2018. 9. 1. 이전 1 다음
