☆더덕잎차의 효능★
더덕은 해열, 해독작용이 있으며 과잉된 콜레스테롤을 저하시키고 혈압을 낮추며, 유선염, 젖분비 부족, 피로회복 촉진, 갈증, 오랜 기침에 유효하고 폐와 비장, 신장을 튼튼히 하는 효험이 있다고 하네요. 특히, 차에는 건위, 강장효과가 있어요. 식품으로 자주 먹으면 저절로 그런 증상들이 방지되는 것이에요. 될 수록 냄새가 짙은 것이어야 약효가 뛰어나고요.
더덕 하면 사삼이라 불려지는 뿌리만이 강장식품으로 유용하게 쓰리고 있는데 실은 잎도 약이 되는 훌륭한 산나물감으로 이용되요.
식물의 양분이 뿌리에 다량 저장되긴 하지만 잎에도 그러한 영양물질과 각종 화합물이 함유되어 있으며, 뿌리가 지니지 못한 잎의 풍부한 엽록소와 여러 성분들이 인체에 유익한 요소가 되는 거예요. 그러므로 뿌리만 채취하지 말고 잎과 줄기도 소중히 간수해야 해요. 이런 잎으로 차를 만든다고 생각해 보세요^-^
더덕은 잎도 약이 되는 훌륭한 산나물감이자, 차감이에요.
☆더덕잎차 만드는 방법★
우선 성장한 더덕을 말리세요. 말린 더덕을 가루를 내고요. 이것을 따뜻한 물에 타 마시면 되요. 만약 더덕의 씁쓸한 맛이 강하다 싶으면 꿀이나 설탕을 타서 먹어도 괜찮아요.더덕차는 건위, 강장효과가 있으면 음부가 가려운 데도 쓰이니까 많이 타서,, 드시면 몸에 좋으실 거에요.
출처;네이버 지식인
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