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텃밭상식27

자연 속에서 콩을 줍다 콩에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 이소플라본이 들어 있어 유방암, 골다공증 예방에 탁월하다. 또 안토시아닌, 사포닌 등 각종 기능성물질이 풍부하여 당뇨, 심혈관 질환 같은 생활습관병 예방 효과도 뛰어나나. 특히 검은콩과 녹색 콩은 노화를 방지하는 안토시아닌, 백내장 예방?치료에 효과적인 루테인이 많이 함유되어 있다. ▷구매하기 2018. 7. 9.
콩이 건강에 좋은 7가지 이유 “심장병·고혈압·동맥경화 예방 효과, 밥에 넣어 먹으면 더욱 좋아요” 영양이 풍부한 콩은 특히 동물성 지방을 과잉섭취해서 생긴 콜레스테롤을 흡수해 심장병이나 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다. 2018. 7. 8.
콩종류와 설명 콩의 종류 ㄱ. 완두 풋완두의 꼬투리에는 카로틴과 비타민C, 알에는 리아신 등의 아미노산이 풍부하며 다른 콩류보다도 비타민A, C등과 식물성 섬유가 많고 영양소를 균형있게 섭취할 수가 있어 많이 먹을수록 좋다. 껍질을 까서 먹을 경우 비타민은 반감하지만 단백질, 당질은 배 이상이 되고 철분, 칼슘, 인 등의 함유량도 많아진다. 약효는 꼬투리보다 콩에 더 많아 췌장의 상태를 바로 잡을 뿐 아니라 당뇨병으로 인해 목이 타는 증세에 좋다. 또 이뇨작용도 있으므로 몸이 붓거나 소변보기가 어려울 때 완두콩 스프를 만들어 먹으면 효과적이고 부드럽게 익혀 먹으면 위장이 약하고 구역질이 나거나 설사가 날 때 좋다. ㄴ. 강낭콩 주성분이 전분이며 단백질도 많은 편이다. 특히 비타민 B1, B2, B6가 많아 쌀밥을 주식.. 2018. 7. 8.
콩이 건강에 좋은 7가지 이유 “심장병·고혈압·동맥경화 예방 효과, 밥에 넣어 먹으면 더욱 좋아요” 영양이 풍부한 콩은 특히 동물성 지방을 과잉섭취해서 생긴 콜레스테롤을 흡수해 심장병이나 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다. 콩이 좋은 7가지 이유 골다공증 예방 콩에는 식물성 에스트로겐이 있다. 여성이 폐경기로 인해 체내에 에스트로겐이 부족할 때 이 식물성 에스트로겐을 투여하면 골다공증을 예방한다. 탁월한 항암 효과 콩 속의 제니스틴은 암을 비롯한 각종 성인병 예방에 탁월한 효능이 있다. 그중 항암효과가 가장 높게 나타나는 것이 유방암. 콩으로 만든 두부에는 유방암 발생을 억제시키는 제니스틴이 풍부하게 함유돼 있어 1주일에 3번 정도 먹으면 유방암의 예방에 효과적이다. 또 일본에서는 콩이나 두부를 자주 먹으면 직장.. 2018. 7. 8.
귀족서리태가 잘자라네요(귀족서리태 판매예정) 강원도 정선에서 구입한 귀족서리태을 약 350평정도 심었어요. 아직까지는 별 탈없이 잘 자라고 있네요. 수확하여 판매할 예정입니다. 판매자:다솜 위치:충남 서산시 장동2길 54 ☏ 010ㅡ9163 3750 2018. 7. 8.
서리태 밭에 고라니 침입 2018. 7. 8.
월별 채소 심는 시기 2018. 7. 8.
텃밭 재배 기본 상식 1. 땅 고르기 및 밑거름 주기 텃밭을 가꿀 공간이 마련되면 땅을 고르고 밑거름을 주어 텃밭을 가꿔야 합니다. 우선 잡초와 돌 등을 제거하고, 퇴비(12~15Kg/3평)와 석회(1.2Kg/3평)를 밭 전면에 고르게 뿌린 후 삽과 괭이 등을 이용해 퇴비, 석회가 흙과 잘 섞이도록 뒤집어줍니다. 텃밭이 준비되면 작물을 배치합니다. 텃밭의 식재 작물로는 엽채류, 열매채소, 뿌리채소, 식량작물 중 감자, 고구마, 콩류 등이 좋으며, 작물을 배치할 때는 임대형 주말농장의 경우는 다른 포장에 피해가 가지 않도록 호박 등의 넝쿨식물이나 키가 너무 큰 식물의 재배는 피하는 것이 좋습니다. 2. 작물과 흙에 대한 이해 ■ 식물의 이해 식물은 잎, 줄기, 뿌리, 꽃의 구조를 가지고 있으며 성장과 번식을 위해 각기 다른 역.. 2018. 7. 8.
텃밭 퇴비넣기/밭갈기/이랑만들기/씨앗뿌리기/솎아내기/옮겨심기/모종심기/웃거름주기/김매기/북주기/거두기 퇴비넣기 - 씨앗을 뿌리기 1-2주 전에 밭으로 구획진 곳에 돌을 골라내고 퇴비를 뿌려준다. 퇴비는 완전히 숙성된 것이라야 한다. 경험상, 시간의 경과 없이 바로 씨앗을 뿌려도 씨앗에 큰 해는 없다. 한평당(3.3제곱미터) 15kg정도로 하나 열매채소나 배추 등 거름을 많이 필요로 하는 작물의 경우 더 많은 양이 필요하다. 일반적으로 씨를 뿌리기 전에 하는 밑거름이 풍족할수록 수확량이 많고 병충해가 적다. 밭갈기 - 퇴비를 뿌린 땅은 20 - 30cm 정도 깊이로 파서 뒤집어 주어 퇴비가 흙 밑으로 묻히도록 한다. 단단한 땅을 파서 뒤집게 되면 배수가 좋아지고 산소공급이 많아지며 땅이 부드러워 채소뿌리가 자라기 쉽다. 또한 아래와 윗흙이 섞여 일반적으로 윗흙에 많은 양분과 풀씨들이 아래로 내려가므로 양분.. 2018. 7. 8.
채소 가격정보 알아보기 농산물 가격 궁금증을 풀어보세요. 검색창에 “농산물 가격정보 ” 라고 입력하시면 됩니다. 그러면, aT KAMIS 입니다 → 농수축산물 도소매 가격정보, 농산물유통 실태, 도매시장 통계, 알뜰장보기, 테마 정보 제공. ▷ www.kamis.co.kr 2018. 7. 8.
텃밭 필수 영양소 2018. 7. 8.
텃밭 농작물 파종시기 ▷귀족서리태▷서리태의 특징과 효능▷귀족서리태 재배요령▷피부탄력에 도움되는 음식▷고대 이집트인들이 먹었던음식▷식용 옥수수 단경기 재배▷항암작용을 하는 마늘▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들▷다이어트 체크포인트 2018. 7. 8.

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