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①텃밭상식및 정보95

도라지 종류,파종법,재배법,수확시기 우선 밭을 깊이 갈고(주말 농장이면 손수 삽이나 괭이로 파야하겠죠?) 표면은 고르게하고 20Cm간격으로 골을 팝니다.골의 깊이는 5Cm,씨앗이 아주 적기 때문에 조심해서 엄지와 검지 손가락으로 집어 3Cm 간격으로 뿌린다. 그리고 골 양쪽의 흙으로 씨앗을 덮는데 2내지3Cm정도로 덮는다. 그리고 짚으로 얇게 덮는다, 농촌에 살고 있으면 비닐을 이용하는데 주말 농장이니 짚을 이용하는것이 현명함 씨앗을 뿌리는 시기는 4월초,수확은 1년을 넘기고 다음해 봄부터 먹을수있음. 도라지는 그대로 밭에두고 아무때나 여름이라도 줄기를 제거하고 뽑아 먹을수있음 우리나라 도라지 종류는 신경쓰지 않아도 됩니다.혹 수입품이라고 속지말고 더 좋은 씨앗이라고 말해도 믿지 말고 도라지는 아무것이나 됨니다. 내 생각에 도라지는 야생성.. 2018. 7. 28.
도라지 특징/효능 도라지 특징/효능 도라지 특징 동의보감에서 도라지는 " 성질이 차고 맛은 맵고 쓰며 약간 독이 있어 목, 코, 가슴의 병을 다스린다" 라고 쓰여있습니다. 도라지 효능 1. 가래 삭힘, 2. 혈당 강하, 3. 콜레스테롤 저하 (도라지의 사포닌 성분이 가래를 삭히고 혈당 강하 작용을 하며, 콜레스테롤을 낮춥니다.) 4. 목감기 가침에 효과가 있어요. 출처:네이버 지식인 2018. 7. 28.
검정깨의 효능 1. 자연요법(민간요법) 독일의 시인이며 소설가인 괴테는 '병은 사람이 자연에게서 멀어질수록 가까워지고 자연에 가까워질수록 멀어 진다'고 했다. 그동안 우리는 지구 온난화, 산성비, 광우병 파동 등을 겪으며 자연을 거스르게 되면 어떤 결과가 초래되는지를 절실히 느껴왔다. 자연의 일부인 사람의 몸 역시 마찬가지이다. 현대의 질병은 사람이 자연을 파괴하고 자연으로부터 멀어져 생기는 경우가 많다. 건강에 적신호가 켜질 때 그때서야 우리는 비로소 우리의 잘못된 식습관을 돌이켜본다. 상한 몸이 회복되는 데는 비료를 뿌려 산성화된 땅을 건강하게 만든 것처럼 많은 시간과 노력이 필요하다. 2. 민간요법(자연요법)의 이해 현대의학에 의존하여 수십 년간 병원과 약국을 들락거렸지만 백약이 무효하고 난치병이나 불치병으로 진.. 2018. 7. 27.
참깨의 효능 참깨에는 내세울 만큼의 칼슘 함량이 없습니다. 참깨의 성분은 기름 54 - 60 %, 단백질 21 %, 기타 탄수화물로 되어 있으며, 구체적으로는 레시틴, 콜린, 세사민, 세사몰린, 비타민 E, P, PP, 피토스테린 등이 함유되어 있습니다. 기름의 성분은 올레인산, 리놀산, 스테아린산, 아라킨산, 리그노체린산의 글리세리드 등입니다. 또한 참깨는 한방에서는 호마, 호마인, 흑지마라고 하는데, 흰 것보다는 검은 것을 도 중요시합니다. 검은 깨는 흑임자라 하여 아주 귀하게 여깁니다. 참깨가 간과 신장을 보하여 힘줄과 뼈를 튼튼히 한다고는 하나 이것은 칼슘 성분이 아니라 다른 성분들이 상호 작용을 하여 허약한 체질을 개선하는 데에 도움이 되고 혈액 속의 혈소판을 증가시키는 기능을 하기 때문입니다. 출처;네이버.. 2018. 7. 27.
들깨의 효능 들깻잎은 영양가가 뛰어나며 알카리성 식품으로 식물성 정유인 l-퍼릴알데히드(l-perillaldehyde), l-리모넨(l-1imonen), 페닐라케톤(penillaketone) 등이 0.3～0.8%나 들어 있어서 특이한 향취를 낸다. 각종 비타민도 풍부하며 유리 아미노산이 12종 가량 들어 있다. 들깨의 종실 중에는 40～45% 의 지방이 함유되어 있고, 이 지방은 리놀렌산(linolenic acid(20 %)), 리놀레산(linoleic acid(50%)), 올레산(oleic acid(11%))으로 구성되어 있으며 건성유에 속한다. 아미노산 중에 아르기닌 (arginine)과 리신(lysine)이 다량 함유되어 있으므로 리신(lysine) 이 부족한 참깨와는 좋은대조가 된다. 들깨의 특징을 보면 자양.. 2018. 7. 27.
☆더덕잎차의 효능★ ☆더덕잎차의 효능★ 더덕은 해열, 해독작용이 있으며 과잉된 콜레스테롤을 저하시키고 혈압을 낮추며, 유선염, 젖분비 부족, 피로회복 촉진, 갈증, 오랜 기침에 유효하고 폐와 비장, 신장을 튼튼히 하는 효험이 있다고 하네요. 특히, 차에는 건위, 강장효과가 있어요. 식품으로 자주 먹으면 저절로 그런 증상들이 방지되는 것이에요. 될 수록 냄새가 짙은 것이어야 약효가 뛰어나고요. 더덕 하면 사삼이라 불려지는 뿌리만이 강장식품으로 유용하게 쓰리고 있는데 실은 잎도 약이 되는 훌륭한 산나물감으로 이용되요. 식물의 양분이 뿌리에 다량 저장되긴 하지만 잎에도 그러한 영양물질과 각종 화합물이 함유되어 있으며, 뿌리가 지니지 못한 잎의 풍부한 엽록소와 여러 성분들이 인체에 유익한 요소가 되는 거예요. 그러므로 뿌리만 채취.. 2018. 7. 27.
산더덕과 밭더덕 비교 ◎ 더덕이란... 더덕은 예부터 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있다하여 사삼(沙蔘)이라 불렸으며 인삼(人蔘), 현삼(玄蔘), 단삼(丹蔘), 고삼(苦蔘)과 함께 오삼중의 하나로 친다. 더덕은 , , 등 고래의 한방기서에 뛰어난 약효를 인정받고 있으며, 민간요법에서도 다양한 약효를 자랑한다. ◎ 더덕의 효능 더덕의 효능에는 여러 가지가 있지만 특히 사포닌(Saponin), 인우린(inulin) 등의 성분으로 인해 비위(脾胃) 계통과 폐(肺), 신장(腎臟) 등을 보호하고 강장, 건위, 해열, 해독작용시 뛰어나다. 또 신체기능에 있어 필수지방인 리놀레익산, 칼슘, 인, 철분 등을 많이 함유하고 있어 뼈와 혈액을 강건하게 유지하는데 특효가 있다. ▷귀족서리태▷서리태의 특징과 효능▷귀족서리태 재배요령▷피부탄력에 도.. 2018. 7. 26.
더덕효능좋은시기 더덕은 늦가을에서 초겨울 사이에 잎이지고 줄기가 말랐을 때 더덕이 효능이 제일 좋은 시기 입니다.. ▷귀족서리태▷서리태의 특징과 효능▷귀족서리태 재배요령▷피부탄력에 도움되는 음식▷고대 이집트인들이 먹었던음식▷식용 옥수수 단경기 재배▷항암작용을 하는 마늘▷고혈압에 특히 효험이 있다는 음식들▷다이어트 체크포인트 2018. 7. 26.
자연산"더덕" 자연산"더덕" 1,약효와 효능 더덕을 사삼이라고 합니다. 한방에서 사삼(沙蔘 더덕)은 모래땅에서 서식한다는 뜻에서 붙여진 이름이고 산삼에 버금가는 약효가 있다하여 오삼중의 하나라 합니다. 즉, 오삼은 인삼(人蔘), 현삼(玄蔘), 고삼(苦蔘), 단삼(丹蔘), 사삼(沙蔘)의 다섯 가지를 이름이지죠. 이의 약효는 "본초강목" "신농본초경" 등에도 기록이 되어 있으며 성질은 차거운 쪽에 속합니다. 성분에는 사포닌, 인우린 등의 들어 있어 비(脾), 위(胃)를 이롭게 하고, 그로서 폐와 간에도 영향을 줍니다. 동의보감 탕액편 채(菜 나물) 부에는 더덕에 대하여 아래와 같이 수록이 되어 있습니다. 원문은 제가 번역한 것이고요. 사삼 (沙參*=>蔘) 더덕 더덕(조선시대 이름)性微寒味苦無毒補中益肺氣治疝氣下墜排膿消腫毒宣.. 2018. 7. 26.
더덕의효능 양음윤폐의 작용이 있기 때문에 병후 체력이 약해진 데나 폐기가 부족하여 나타나는 해수 등의 증상에 응용합니다. 임상상 병후에 체력이 약해진데는 더덕에다 숙지황, 당귀 등의 약물을 배합하고 폐기 부족으로 일어나는 해수증에는 본품에다 백부근, 자완, 백합 등의 약 물을 배합하여 응용합니다. 인후염이나 림프절 결핵에도 사용합니다. 산후에 체력이 허하거나, 모유가 부족할 경우. 거담배농작용과 청열해독작용 을 구비하고 있으므로 폐옹(폐농양), 유옹(급성유선염), 장옹(충수돌기 염), 창양종독(각종종기) 등의 증상에 응용하는데 임상상 폐농양으로 인 한 흉통이나 고름과 피를 토하는 증상을 다스리고자 할 때는 더덕에다 동규 자, 의이인, 노근, 길경, 야국, 금은화, 포공영, 감초 등의 약물을 배합하여 응용합니다. 이.. 2018. 7. 26.
고구마 정보 고구마는 임진왜란이 끝난 이후에 조엄선생이 일본에서 들여 왔다라는 설이 있으며 고구마는 알뿌리 채소이며 넝쿨성입니다 또한 예전 배고픈 시절에는 고구마로 끼니를 때우기도 했습니다 고구마를 평탄한 곳에 심으면 고구마가 안생기며 반듯히 약 30센티 높이의 두렁을 만들어 어른손 한뼘정도의 간격으로 심으며 수직으로 심는 것이 아니라 L자형 즉 ㄴ 자 형으로 구부러 심어야만이 빨리 뿌리가 내리는 것이며 그렇게 함으로서 고구마가 많이 달림니다 고구마 심는 시기는 예전 비닐이 없을시에는 밭보리 베어내고 6월 중순경에 심었으며 요즘은 비닐이 흔하고 또한 봄고구마 종자가 있어 4월말 5월 초순에도 심습니다 고구마는 농약을 안하다시피 하며 고구마에 질소질 화학비료를 주면 잎만 무성하게 됨으로서 고구마는 가리 성분을 줘야 고.. 2018. 7. 22.
고구마 육묘/고구마모종만들기 고구마 육묘 ❍ 씨고구마를 묻은 다음 싹이 트기까지 묘상에서는 가급적 고온인 30∼33℃를 유지하고 싹이 튼 후에는 23∼25℃로 조절함 - 상토의 온도가 38℃ 이상이면 고구마가 썩을 위험이 있고 상토위에 피복물을 덮은 경우 35℃를 넘지 않도록 관리함 ❍ 싹이 늦게 트는 것은 온도가 낮거나 상토가 건조하기 때문이며 씨고구마가 부패한 때에는 상토표면에 회색의 곰팡이가 보이므로 파서 버리고 다른 고구마를 다시 심음 ❍ 싹이 튼 후에 물주기, 적정 온도유지, 병해 방제 등 묘상관리를 실시함 - 상토는 마르지 않도록 물을 주며 건조하면 잎이 작고 고구마의 형성이 불량한 묘가 되기 쉬우므로 충분히 관수함 - 싹이 5~10㎝정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 하우스 측창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도.. 2018. 7. 21.
가지의 효능과성분 ◇ 효능(效能) ◇ 민간에서 열매를 타박상, 종창, 하혈, 딸꾹질, 치통, 해열, 동상 등에 약으로 쓴다. 가지꼭지를 말려서 다려 마시면 맹장염, 파상풍, 버섯이나 생선을 먹고 중독이 되었을 때 산후의 아랫배의 통증, 임질 등에 효과가 있다. 열매를 갈아서 즙을 매일 여러번 바르면 사마귀가 제며,.혈중 콜레스테롤치를 내리고 이뇨 작용이 나타난다. ◇ 주치(主治) ◇ 타박상, 종창, 하혈, 딸꾹질, 치통, 해열, 동상, 맹장염, 파상풍, 이뇨 작용 ◇ 형태(形態) ◇ 가지는 우리 나라에서 오래 전부터 재배되었으며 동양의 위도가 낮은 지대에서는 중요한 과채로 취급되고 있으나 유럽에서는 그렇게 중요시 하지 않는다. 가지과(Solanaceae)에 속하는 1년생 초본이다. 경엽이 모두 흑자색을 띠며, 몸의 곳곳에.. 2018. 7. 17.
텃밭채소에 미강 주기 미강 거름 좋습니다. 흙에 군데군데 놓고 물 뿌리면 됩니다. 차츰 영양분 먹고 채소가 튼실하게 자랍니다. 출처:네이버 지식인 2018. 7. 14.
텃밭에서 키운 채소가 질긴이유 노지에서 야생으로 자랐기 때문이며 특히 물이 부족하게 성장하면 질깁니다 출처:네이버 지식인 2018. 7. 14.

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